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창하 한정식(구 대한여관)

서비스/상업
식음료/까페
강릉시

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로케이션 정보

소재지 : 강릉시
연락처 :
촬영일 : 2012-01-09

로케이션 상세정보

창하 한정식 (구 대한여관)

강원도 강릉시 성남동 109-1번지에 있는 한정식을 전문으로 하는 향토음식점. 1987년 이순애가 개업하여 딸 선명희가 가업을 이어가고 있다. 건평 150평의 2층 건물로 250명을 수용할 수 있다. 성남동 국민은행 앞 썬프라자 빌딩 뒤편 200m에 위치한다. 창하식당의 한정식은 이순애가 1987년 고향 남원의 음식 솜씨를 발휘하여 호남의 격식 있는 상차림을 선보이기 시작한 것에서 비롯된다. 현재는 딸 선명희가 뒤를 이어받아 동해안의 싱싱한 해산물, 그리고 대관령과 태백 등지에서 채취한 산나물로 30여 가지의 반찬을 준비한다. 오색약수돌솥밥은 100% 찹쌀, 각종 견과류(인삼, 대추, 밤, 은행, 잣, 콩 등)에 약수로 밥을 지어 푸르스름하게 윤기를 띠며 구수하다. 반찬류로는 각종 전류, 창란젓, 명란젓, 서거리깍두기, 가자미식해, 오징어회무침, 생선구이, 초당두부부침, 게장, 감자조림, 된장찌개, 순두부찌개 등으로 종류가 매우 다양하다.

* 출처 : 디지털강릉문화대전 http://gangneung.grandculture.net/